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薫製

薫製を作ってみました。 ベーコンを作る予定が いぬさんが、もも肉を買って来たので ハムになりました。 お味は・・・・。 なんか 美味しい!!! 簡単に、家でも薫製ができて 楽しいのです。
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シリコン調理器具 その2

前回で つぶやいていた シリコン調理器具が ほぼ、そろいました!! 友達が、少し早めの誕生日にと 大盛りプレゼントしてくださいました! 菜箸やら、泡立て器やら!!!! ひゃっほーーー!!! まだ、フライ返ししか使ってませんが...
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ほんでもって たい焼き

大漁です。 餡も作った!
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道具筋

大阪 道具筋は、通り抜けはよくするのですが 買い物をしたのは、はじめて。 はいるのは、勇気がいったのですが プロが使う業者用の道具がいっぱいだから いろんなものがあって 面白かったです。 それで、ネットで買おうか悩んでた  ☆1....
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シリコン調理器具

「シリコン』なお玉やら、カップやら 買ってしまいました。 菜箸もきになる。 焼き菓子用の型もきになる。 ですが、 今は、一番シリコンシートが欲しいです。 クッキングシートのかわりになって 優れものなのです。 これで、クッキーも ロ...
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お弁当箱

100円均一で、色々よさそうなお弁当箱をみたので 色々つかってみましたが 元々家にあった 透明タッパーが 大きさも、みた感じも 一番いい感じでした。
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母は偉大

自分の作る「お弁当」に 飽きました。  お弁当の時間が楽しみじゃないなんて! たんに、レパートリーが少ないからというのも あるのですが 学生時代、そんなにレパートリーもなかった 自分の母のお弁当は 飽きたことないのに。 離れてやっとわか...
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去年の梅酒

去年作りました、梅酒を 待ちきれなくて飲んでしまいました。 今年も、作るぞ 梅酒! そして梅干にらっきょ漬けに紅しょうがっ!! 初夏は大忙しの予定です。
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続 ひよこ豆

先日購入した「ひよこ豆」 一晩 水に戻して スープにしてみる。 なんだか すごく腹持ちがよくて食物繊維モリモリです。 こいつはすげえや。 (水につかっている ひよこ様)
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続 イカ

以前(2006.7.19) イカを大量に さばきまして こりごりでしたが タコよりイカ焼きのほうが 美味しいよねー。という いぬさんの言葉につられて また イカを買ってしまいました。 今度は3杯。 サバイた翌日も 生ゴミからニオイが...
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